SIAPAPUN, tentunya tidak ada yang tidak tahu ikan? Dalam dunia kuliner, ikan memiliki banyak fungsi dan bisa disulap menjadi berbagai jenis masakan yang diminati banyak orang. Dalam kacamata dunia, ikan juga merupakan salah satu hewan yang digemari di kalangan pecinta kuliner.
Lantas, kira-kira negara mana saja yang merupakan negara penghasil ikan terbesar? Apakah Indonesia yang merupakan negara maritim termasuk salah satunya? Inilah 15 negara penghasil ikan terbesar di dunia.1. China
Negara yang memiliki populasi sebanyak seperlima dari populasi dunia ini menduduki peringkat pertama dalam daftar ini. Pasalnya, Cina menyumbang produksi ikan sebanyak sepertiga dari produksi ikan dunia dan dua pertiga dari produksi perikanan budidaya dunia. Sejak tahun 2002, Cina telah menjadi pengekspor ikan dan produk ikan terbesar di dunia. Pada tahun 2005, ekspor perikanan termasuk tanaman air setara dengan 7,7 miliar USD dengan Jepang, Amerika Serikat dan Republik Korea sebagai pasar utama.
2. Indonesia
Negara yang menduduki peringkat kedua adalah Indonesia. Hal ini tidak mengherankan karena bentuk negara Indonesia yang berupa negara kepulauan. Produksi perikanan Indonesia yang berasal dari perikanan tangkap dan budidaya telah meningkat secara bertahap selama kurun waktu tahun 2011 hingga 2015. Pada 2015, total produksi telah mencapai 22,31 juta metrik ton (MT), senilai 18,10 miliar USD. Sementara itu, jumlah kapal penangkap ikan di Indonesia telah meningkat tajam dari 581.845 pada tahun 2011 menjadi sekitar 625.633 kapal pada tahun 2014.3. India
Di India, perikanan merupakan industri utama di daerah pantainya. Industri tersebut berhasil mempekerjakan lebih dari 14 juta orang. Pada tahun 2016 hingga 2017 India mengekspor 11.34.948 metrik ton makanan laut dengan udang beku menjadi komoditi utamanya. Nilai ekspor tersebut setara dengan 5,78 miliar USD. Produksi ikan di India juga telah mengalami perkembangan yang sangat pesat. FAO mencatat bahwa produksi ikan di India telah meningkat lebih dari sepuluh kali lipat sejak tahun 1947 dan dua kali lipat antara tahun 1990 dan 2010.4. Vietnam
Peringkat keempat diduduki oleh negara yang cukup dekat dengan Indonesia, yaitu Vietnam. Vietnam merupakan salah satu negara yang terletak di tepi barat Laut Cina Selatan. Negara ini memiliki garis pantai sepanjang 3.260 km dengan perairan yang berlimpah dengan 2.038 spesies ikan laut yang mana 130 spesies memiliki nilai komersial, dan 30 spesies secara teratur dieksploitasi oleh perikanan tangkap.Selama berabad-abad, Delta Sungai Mekong di selatan dan Delta Sungai Merah di utara telah digunakan untuk menangkap ikan liar dan juga budidaya ikan yang luas. Produksi perikanan Vietnam secara keseluruhan dari perikanan tangkap dan akuakultur adalah sebesar 5,6 juta MT pada tahun 2011 dan 6,7 juta MT pada tahun 2016. Jumlah yang besar tersebut menjadikan Vietnam menduduki peringkat 4 negara penghasil ikan terbesar di dunia.
5. Amerika Serikat
Negara selanjutnya yang menghasilkan produksi ikan terbesar di dunia adalah Amerika Serikat. Menurut FAO, pada tahun 2005 Amerika Serikat memanen sebanyak 4.888.621 ton ikan dari perikanan liar dan 471.958 ton lainnya dari akuakultur. Jumlah yang besar tersebut menjadikan Amerika Serikat menjadi penghasil ikan terbesar kelima di dunia. Produksi ikan Amerika Serikat sendiri setara dengan 3,8% dari total dunia.6. Rusia
Editor : Buliran News
