SAAT cuaca panas, kita cenderung membayangkan minuman dingin dan segar untuk menghilangkan dahaga. Manado memiliki dessert yang segar untuk disantap saat siang hari, yakni es manado.
Memiliki cita rasa segar dan creamy, es manado terdiri dari potongan buah-buahan segar, seperti sirsak. Kolaborasi antara buah sirsak dan bahan-bahan lainnya membuat es manado dijamin mampu menyejukkan tenggorokan.
Cara buatnya praktis, kamu cuma butuh waktu kurang dari 30 menit untuk menyajikan dessert satu ini. Tunggu apa lagi, simak resep praktis es manado di bawah ini.
Bahan-Bahan:
- 1/2 bh sirsak, buang bijinya
- 2 bh kelapa muda orange yang tanpa dagingnya, ambil airnya
- 100-150 gr semangka, potong-potong
- 1,5 bh alpukat, ptg dadu
- 3 sdm madu (bisa ganti krimer kental manis/gula cair)
- Secukupnya ice cube
Cara Membuat:
- Blender sirsak dengan air kelapa muda sampai halus lalu tuang ke wadah
- Masukkan buah-buahan sesuai selera, bisa tambah jelly atau nata de coco, campur jadi satu
- Tuang madu, aduk rata. Bisa kombinasikan sirup gula dengan krimer kental manis
- Masukkan ice cube dan simpan di kulkas biar lebih segar. Bila sudah dingin siap disajikan.