1/2 sdt gula pasir1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak kelapa panas
Cara Membuat :Iris membujur serat daging has sapi setebal 1/2 cm.
Bumbu: Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.Taruh irisan daging, Bumbu, daun salam, lengkuas dan serai dalam panci. Tuangi air secukupnya.
Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap, daging empuk dan kuahnya habis. Angkat dan tiriskan daging sapi.Panaskan sedikit minyak, masak daging hingga sedikit kecokelatan kedua sisinya lalu angkat.Topping: Aduk semua bahan hingga rata.Diamkan selama beberapa saat hingga bumbu meresap.
Susun dendeng di piring saji.Taruh topping di atasnya dan sajikan.***
Editor : Buliran News
