ORANG terbiasa menyimpan makanan di lemari es sehingga mereka tidak terlalu memikirkan apa yang benar-benar layak dimasukkan ke dalamnya dan apa yang lebih baik disimpan pada suhu kamar.Berikut beberapa jenis makanan dan buh yang sebaiknya dijauhkan dari lemari es Anda :
1. Paprika
Paprika tidak harus disimpan di dalam lemari es karena mereka bisa bertahan disimpan pada suhu ruangan. Alih-alih membuatnya lebih segar, menyimpan paprika di dalam lemari es justru membuatnya kehilangan kesegaran.2. Buah-buahan tropis
Pisang, mangga, pepaya, dan buah-buahan tropis lainnya paling baik disimpan hangat. Temperatur rendah merusak penampilan mereka (seperti pisang, yang bisa berubah menjadi coklat tua) dan teksturnya.
3. Saus
4. CoklatJangan pernah menyimpan coklat di lemari es. Terlepas dari kenyataan bahwa ia menyerap aroma lain, kelembapan di dalam lemari es dapat memberi lapisan putih pada cokelat: inilah gula yang muncul ke permukaan.
Lapisan ini tidak memengaruhi rasa, tetapi tidak terlihat menarik. Cokelat dapat disimpan di mana saja dari 60 ° F hingga 70 ° F setidaknya selama 6 bulan.
5. MentegaKomponen utamanya (80%) adalah lemak. Persentase lemak yang tinggi dikombinasikan dengan persentase air yang rendah membuat produk tersebut tidak cocok untuk pertumbuhan bakteri.
Oleh karena itu, mentega dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar setidaknya selama beberapa hari.
