Cara membuat:
- Pertama panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih.
- Tambahkan ketumbar, jintan, merica hitam, kayu manis, pekak, kapulaga, cengkih, air kunyit, dan garam, aduk rata.
- Masukkan potongan ayam, aduk. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan beras dan tuang air. Masak hingga air terserap habis. Angkat.
- Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang (30 menit). Angkat.
- Sajikan panas dan santap bersama keluarga. ***
