Cara membuat:
- Potong timun dan pisahkan daging serta kulitnya, jika suka daging timun bisa digunakan
- Serut timun dan sisihkan
- Masak gula pasir dengan 2 sdm air, aduk aduk sampai menjadi air gula, biarkan hingga dingin
- Rendam biji selasih dengan air, boleh air hangat atau dingin, sisihkan
- Peras jeruk nipis dan saring supaya bijinya terpisah, sisihkan
- Campur timun, sirup, air gula, selasih, air jeruk nipis, es batu, air ke dalam wadah, aduk-aduk cek rasa
- Es timun serut siap dihidangkan
Editor : Buliran News
