AIR DOHOT, agak aneh ya namanya. Meskipun memiliki nama yang agak lain, namun tidak dengan cita rasa minuman khas dari Lingga ini.Air Dohot memiliki rasa dan isi yang unik. Sebab, air ini terdiri dari beberapa buah yang dikeringkan, seperti buah dohot kering, kelengkeng kering, hingga kismis kuning.
Buah lohot sendiri memiliki warna merah dan daging yang manis, rasa dan teksturnya mirip dengan kurma. Buah-buahan tersebut kemudian dicampurkan ke dalam air yang telah diberi gula batu. Sehingga warnanya menjadi coklat dan terasa begitu manis. Kini, air lohot bisa dicampur dengan es batu untuk menambah kesegarannya.
Bagi yang belum pernah mencoba, air dohot terasa menyentak lidah ketika masuk ke dalam mulut. Minuman ini terbilang langka. Nyaris Tidak ada yang menjual air dohot. ***
Editor : Buliran News
