SAAT bersantai bersama keluarga atau berkumpul bersama teman, kurang lengkap rasanya jika tidak menikmati secangkir teh. Rutinitas minum teh memang telah menjadi tradisi Bangsa Indonesia yang dilakukan secara turun temurun.
Hingga saat ini, tradisi tersebut masih sering kita lakukan pada waktu pagi maupun sore hari.Saat ini, banyak sekali kreasi teh yang mudah ditemui di berbagai daerah, salah satunya teh telur.
Teh telur atau yang lebih dikenal dengan sebutan teh talua, ini merupakan minuman legendaris bagi masyarakat Sumatera Barat yang telah dikenal turu temurun.Minuman yang mencampurkan telur dalam pembuatannya ini dipercaya dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina.
Tak heran jika teh telur digemari oleh semua kalangan. Selain memiliki cita rasa yang enak, bahan pembuatan teh ini juga sangat mudah ditemukan.Bagi Anda yang ingin menikmati kenikmatan teh telur, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep teh telur yang kami sajikan berikut ini:
Bahan :• 1 butir telur ayam
• 1 sdm gula pasir• 2 sdm susu kental manis• Jahe secukupnya• 1 bungkus teh celup
Cara pembuatan :1. Rebus jahe yang sebelumnya sudah digeprek bersama teh celup dan air hingga mendidih.
2. Pisahkan kuning telur, lalu campur dengan gula dan susu kental manis.3. Kocok sampai semua bahan tercampur rata. Bisa dengan menggunakan hand mixer.
4. Kemudian campurkan teh yang telah mendidik dan menyajikan bersama potongan jeruk nipis. Teh talua pun siap dihidangkan.Resep Teh Telur yang Enak dan Sehat
Editor : Buliran News
