11. Kopi Ijo, TulungagungJangan dibayangkan warna kopinya bakal hijau seperti daun ya. Kopi ijo atau kopi hijau asal Tulungagung, Jawa Timur, ini hanya berwarna lebih pucat dari kopi pada umumnya.
Biji kopi disangrai dengan wadah dari tanah liat dan dibakar di atas tungku kayu bakar, bukan kompor gas. Proses ini membuat aroma, warna, dan rasanya sangat khas.
Editor : Buliran News
