RUJAK JUHI merupakan makanan khas Betawi yang terinspirasi dari kuliner Tiongkok. Terdiri atas sotong kering, selada, mie telur, kentang goreng, dan saus kacang, inilah rujak yang akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi. Sayangnya, dengan rasa lezat yang luar biasa, saat ini tak banyak lagi yang menjualnya.Rujak Juhi Pak Somad, mungkin ini pengecualiannya. Meski berada di Kota Depok tepatnya di Perumahan Permata, Kelurahan Pondok Jaya, Kecamatan Cipayung Kota Depok, namun bendera rujak khas Betawi itu tetap dikibarkan oleh Soemardi.
Berbeda dengan pedagang masakan tradisional lainnya, Soemardi menjual rujak juhi bikinannya secara daring. Kalaupun ada pelanggan tetap di kawasan Cinere dan Pademangan Ancol, itu diantar secara langsung.
Mencicipi rujak juhi atau ada juga yang menyebutnya mie juhi, membawa kita berkelana ke sensasi rasa yang berbeda. Setiap suapnya, perpaduan rasa asin dan pedas yang dihadirkan pastinya akan memberikan efek ketagihan bagi anda yang mencicipinya."Usaha ini saya rintis sejak tahun 2016 silam. Dan Alhamdulillah, cukup lancar," kata Soemardi saat menerima kedatangan Lurah Pondok Jaya, Mulyadi di kediamannya, kemarin.
Lurah Pondok Jaya yang datang memenuhi undangan Soemardi yang difasilitasi teman masa sekolahnya, Jaya Kamarullah, cukup surprise dengan keberadaan rujak juhi Pak Somad.
"Ini bisa menjadi ikon kuliner Pondok Jaya. Saya berharap Pak Soemardi bisa lebih memperkenalkan rujak juhi ini ke masyarakat. Dan selaku lurah, saya siap memfasilitasnya pada pameran kuliner Kota Depok," kata Mulyadi yang datang bersama Sekretaris Kelurahan Pondok Jaya, Muhammad SH.Lurah juga berharap, usaha yang dirintis Soemardi bisa membangkitkan UMKM di Pondok Jaya. Selain itu juga diharapkan bisa menjadi inspirasi bagi warga lainnya untuk berbuat serupa dengan produk yang berbeda pula.
Di akhir pertemuan, Soemardi selaku juragan Rujak Juhi Pak Somad, memberikan oleh-oleh berupa rujak juhi untuk dibawa pulang.(ted)
Editor : Buliran News
