8 Langkah Membuat Gulai jantung pisang teri
Apabila Anda sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Berikutnya kalian
- Sisihkan jantung pisang yg blm diiris dan cuci bersih teri (sy cuci berka simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Gulai jantung pisang teri dibawah ini.li2 lalu rendam).
- Siapkan bumbu lalu blender (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit,cabe).
- Campur semua bumbu yg telah diblender dg santan dan daun2 di wajan/kuali, panaskan sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih masukkan teri, setelah teri setengah matang iris jantung pisang lalu masukkan kedalam wajan, apabila jantung pisang sudah mulai empuk kecilkan api sekecil-kecilnya, beri garam dan biarkan sekitar 15 menit (sampai tanak/mulai berminyak).
- Pastikan jantung pisang empuk yaa.
- Saat memasaknya saja dah bikin ngiler..aromanya itu lohh..behhhh.
- Selamat mencoba.
Tapi tidak semua jenis jantung pisang yang bisa diolah menjadi masakan, berikut jenis jantung pisang yang enak di masak adalah jantung pisang klutuk, jantung pisang kepok, jantung pisang raja bulu, dan jantung pisang raja siam.Agar jantung pisang tidak terasa pahit maka perlu ditambahkan kunyit pada resep masakan. Penambahan ikan teri bisa diganti dengan bahan lain sesuai selera. Misalnya jika anda suka daging maka ikan teri bahan diatas diganti daging saja. Tumis jantung pisang ditambah terasi dan daging tetelan agar rasanya lebih gurih dan semakin nikmat.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Gulai jantung pisang teri ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. ***
Editor : Buliran News
