1/4 sdt Lada Bubuk1/2 sdt Kaldu Bubuk
Adonan perekat kulit lumpia :1 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Kanjisecukupnya AirPelengkap :
Sambal petisCabe lalap
Cara Membuat :
- Siapkan wadah masukkan mie bihun, parutan wortel,irisan kol/kubis,beri bumbu halus dan bumbu pelengkap aduk rata.
- Siapkan mangkok,campur jadi satu bahan adonan perekat,aduk rata hingga kental.
- Siapkan kulit lumpia dan beri isian mie bihun tadi..lipat rapi dan beri adonan perekat agar kulit lumpia tidak terbuka saat digoreng.
- Lakukan hingga adonan habis dan tata pada wadah..siap di goreng, sisanya bisa disimpan dalam frezeer.
- Panaskan minyak dan goreng martabak hingga kuning kecoklatan.
- Martabak bihun siap disajikan hangat dengan sambal petis dan cabe rawit.
