Scroll untuk baca artikel

Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera

Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera
Gulai Jariang Pucuak Ubi Teri, Si Jadul Penggugah Selera

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 10 biji cabe merah
  • 7 biji cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit bakar
  • Cara Membuat :

    • Rebus jengkol hingga matang selanjutnya ditumbuk (pipihkan)
    • Rebus daun singkong hingga empuk lalu tiriskan, peras airnya dan diiris
    • Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu dan diaduk rata
    • Setelah tumisan bumbu menimbulkan aroma harum lalu tuang santan dan aduk hingga mendidih
    • Setelah santan mendidih lantas masukkan jengkol dan daun singkong serta ikan teri
    • Tunggu beberapa saat hingga bumbu bercampur merata dengan jengkol dan daun singkong serta pastikan ikan terinya telah matang
    • Sajikan

     

    Editor : Buliran News
    Tag:
    Bagikan

    Berita Terkait
    Terkini