Scroll untuk baca artikel

Dendeng Balado, Si Penggugah Selera Khas Padang

Dendeng Balado, Si Penggugah Selera Khas Padang
Dendeng Balado, Si Penggugah Selera Khas Padang

  • Masukkan minyak goreng ke atas penggorengan secukupnya, tunggu sampai minyak panas, lalu masukkan daging.
  • Goreng daging hingga matang dan berwarna kecoklatan, setelah itu tiriskan.
  • Gunakan minyak untuk menggoreng daging tadi, masukkan irisan bawang merah, bawang merah halus, dan bawang putih halus dan tomat yang sudah di iris kecil-kecil. Aduk sampai harum.
  • Masukkan cabai giling kasar dan sisa air ungkep daging tadi.
  • Setelah jadi sambal lado, masukkan daging yang telah digoreng sebelumnya ke dalam sambal lado lalu kecilkan api dan biarkan sampai sambal lado meresap atau menyatu dengan daging.
  • Dendeng balado siap untuk dihidangkan selagi panas.
  • Jika dendeng balado mau disimpan, kamu bisa menyimpannya di tempat yang tertutup rapat dan disimpan di dalam lemari es selama 3 hari untuk rasa terbaik. ***
  • Editor : Buliran News
    Tag:
    Bagikan

    Berita Terkait
    Terkini