Tumis bawang merah, kalau susah harum masukan bumbu yang sudah di halus kan dan daun jeruk salam sereh kapulaga kembang lawang kulit manis dan cengkeh
Aduk sampai mendidih dan kalau sudah mendidih masukan kentang setelah kentang setengah empuk masukan ayam yg sudah di bulatin dan di goreng tadi..masukan garam dan penyedap aduk rata..kalau sudah rata dan agak kental kuah nya matinkan kompor jangan lupa cek rasa siap di sajikan ya.
